A presença de gás de botijão ou encanado em 98,1% dos domicílios brasileiros não significa que o combustível seja utilizado de forma contínua ou exclusiva, segundo o estudo Cozinhar é um Direito: Pobreza Energética e Cozimento Limpo no Brasil. Em 2025, 13,3% das residências, cerca de 10,5 milhões, ainda recorriam à lenha ou ao carvão para preparar alimentos.
Os dados foram reunidos pela Plataforma de Transição Justa, iniciativa da Agenda Pública, com base em informações do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), da Empresa de Pesquisa Energética (EPE), do Observatório Brasileiro de Erradicação da Pobreza Energética (Obepe) e do Instituto Pólis/Ipec.
Combinação de fontes
O levantamento indica que os grupos que utilizam gás e os que recorrem à lenha ou ao carvão se sobrepõem. Por isso, os percentuais não devem ser somados. A pesquisa estima que o gás estava presente em cerca de 77,8 milhões de domicílios no período analisado, enquanto aproximadamente 10,5 milhões também utilizavam lenha ou carvão.
Segundo a Agenda Pública, as famílias podem combinar diferentes fontes de energia conforme as condições financeiras, a infraestrutura das moradias e a disponibilidade de combustíveis. Entre 2018 e 2025, a proporção de domicílios que cozinhavam com lenha ou carvão caiu de 19,8% para 13,3%, uma redução de 6,5 pontos percentuais.
No mesmo intervalo, o uso de eletricidade para o preparo dos alimentos passou de 53,5% para 54,3%. O levantamento considera equipamentos como micro-ondas, fornos e panelas elétricas, que podem ser usados de maneira complementar ao gás.
Diferenças regionais
A participação da lenha e do carvão variou entre as regiões. O Norte registrou o maior percentual em 2025, com 25% dos domicílios, ou um em cada quatro. Na sequência aparecem o Sul, com 20,8%, e o Nordeste, com 19,7%. Os menores índices foram observados no Centro-Oeste, com 7,7%, e no Sudeste, com 5,7%.
A eletricidade também teve distribuição desigual. A fonte era utilizada para cozinhar em 74,2% dos domicílios do Sul, ante 34,9% no Norte e 35,9% no Nordeste. De acordo com o estudo, os equipamentos elétricos não se consolidaram como substitutos do gás nas regiões de maior vulnerabilidade.
Um indicador de pobreza energética citado na pesquisa apontou que, em 2024, apenas 3,4% dos domicílios do Maranhão utilizavam fontes modernas de energia para cozinhar. O percentual foi de 1,9% no Acre e de 1,6% no Ceará, no Pará e no Piauí.
Avaliação do Gás do Povo
O estudo também fez uma avaliação inicial do Programa Gás do Povo, que oferece recarga gratuita de botijões de 13 quilos para famílias de baixa renda. A pesquisa qualitativa ouviu mulheres beneficiárias e não beneficiárias no Grajaú, em São Paulo, e na Ilha de Caratateua, em Belém, no Pará.
Entre os grupos pesquisados, 71,4% apontaram como efeitos positivos a maior previsibilidade para repor o gás, a tranquilidade para preparar os alimentos e a possibilidade de direcionar parte da renda para outras despesas. A pesquisa relacionou o benefício à redução da escolha entre comprar o botijão e adquirir alimentos ou outros itens.
Também foram registradas dificuldades para utilizar a política. Vinte por cento das participantes consideraram difícil fazer o primeiro resgate. Entre os obstáculos citados estão o uso de aplicativos, a compreensão das regras, a localização das revendas credenciadas e os custos de transporte ou entrega.
A recarga é gratuita, mas a entrega em domicílio não está obrigatoriamente incluída no programa. Assim, famílias que vivem longe dos pontos credenciados ou têm dificuldade de mobilidade podem ter despesas adicionais para retirar o botijão. A Agenda Pública ressalta que os percentuais dessa etapa refletem exclusivamente as participantes da pesquisa qualitativa e não representam estimativas nacionais sobre todas as famílias beneficiárias.
Impactos relatados
Os relatos reunidos no estudo também mencionam problemas associados ao uso da lenha, como exposição à fumaça, acidentes e tempo gasto na coleta e no transporte da madeira. Conforme declaração do diretor executivo da Agenda Pública, Sérgio Andrade, os efeitos de saúde citados incluem asma e câncer relacionados à exposição prolongada, com impacto principalmente sobre mulheres e crianças.
Dados de implementação inicial indicam que, em maio de 2026, o Programa Gás do Povo tinha 15,1 milhões de famílias beneficiárias, 2,78 milhões de recargas utilizadas e 21.768 revendas credenciadas.
Fonte: Agência Brasil Direitos Humanos.
Foto distribuída pela Agência Brasil Direitos Humanos
